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插盘式冷藏/冻藏醒发箱
高比冷藏/冻藏醒发箱可以通过精准的温湿度控制,根据需要加速或者延缓面团醒发过程,面团可以再指定的时间完成醒发过程。而高比插盘式冷藏/冻藏醒发箱特别为现烤门店设计,可设定任意24小时的工作程序。
产品特点
大玻璃门设计,更美观,更方便观察。
分段式冷藏和醒发,更有效保护面团品质
使用欧洲进口压缩机及新型环保制冷剂
采用高密度PU制作箱体,保温节能
可手动和设置程序自动控制,更进准地控制温、湿度
多种型号可供选择:有双系统上下门型号或单系统单门型号可选;还有普通冷藏版本或-18℃冻藏版本可选
技术参数
设备备选配置
可选辅助配件
产品编号 K12-RE64D32-1G K12-RE64D32-3G K12-RE64D18G K12-RE64D36G
版本 上下门冷藏醒发箱 -18°C上下门冷藏醒发箱 单门冷藏醒发箱 单门冷藏醒发箱
外观尺寸
(宽x深x高, mm)
810x1235x2055 585x970x2055 810x1235x2055
开门时尺寸(mm) 深=1910 深=1426 深=1910
烤箱尺寸
(宽x深x高)
16层32盘 18层18盘 18层36盘
功率 2.2kW 1.1kW 2.3kW
用电需求 220-230V, 50Hz, PE/9.5A 220-230V, 50Hz, PE/9.5A 220-230V, 50Hz, PE/9.5A