Soluciones integrales de horneado fresco
Desde panaderías boutique hasta cadenas de panadería, KOLB ofrece hornos profesionales, fermentadoras y equipos complementarios para crear soluciones eficientes, compactas y personalizables para cada cliente.
Máxima eficiencia de espacio
Configure la combinación adecuada de equipos según el tamaño de su tienda, ofreciendo personalización modular y servicio integral para todos los formatos de negocio, desde 30㎡ hasta 200㎡.
Alta eficiencia
Diseñado específicamente para el horneado fresco en tienda, nuestro equipo profesional ayuda a reducir los tiempos de espera de horneado y admite una producción continua en horas punta.
Calidad constante
El control preciso de la temperatura y la tecnología de horneado profesional ayudan a garantizar resultados de horneado constantes y fiables en cada producto.
Personalización flexible
Combine hornos, fermentadoras y equipos complementarios según sus necesidades específicas para crear una solución de horneado fresco que realmente se adapte a su negocio.
Recién horneado
Croissants, pretzels, tostadas y otros productos de panadería recién horneados — llevando el aroma, la textura y el calor del horneado fresco directamente a sus clientes.
El horneado en tienda no solo satisface la demanda de frescura de los consumidores, sino que también convierte el horneado en una parte visible y atractiva de la experiencia del cliente.
Impulsados por la innovación. Basados en la precisión. La confianza de profesionales de la panadería en todo el mundo-KOLB
Con más de 90 años de experiencia europea en panadería y un continuo espíritu de innovación, KOLB sigue explorando soluciones de horneado más eficientes, estables e inteligentes.
Programas de horneado inteligentes
Preajuste y guarde los programas de horneado de uso frecuente para un manejo con un solo toque. Simplifique la operación diaria y logre resultados consistentes y estandarizados.
El resultado de horneado ideal
El control preciso de la temperatura y potentes sistemas de vapor ayudan a lograr el resultado de horneado ideal.
Solución de horneado fresco
Desde la fermentación hasta el horneado según el ritmo de ventas de su tienda, ofrezca productos recién horneados durante todo el día.
Diferente espacio, diferente combinación
Buscar más solucionesHorno de convección Atoll 900+Horno de pisos 800×600-1+Cámara de fermentación+Campana de vapor
Diseño modular
Satisface necesidades de personalización a medida
Sistema de vapor independiente
Vapor integrado con caudalímetro patentado: alto volumen y distribución uniforme.
Programa de precalentamiento
Los programas de precalentamiento calientan el horno automáticamente y arrancan cuando se necesita.
Temperatura estable del horno
Una disposición distintiva de los elementos calefactores mantiene la temperatura de la cámara uniforme, sin girar bandejas.
Diseño ergonómico
Tecnología patentada de puerta de cristal abatible para una limpieza fácil sin retirar el cristal.
Ver detalles del producto
800×600-2 Horno de solera PCB programable +Cámara de fermentación inferior
- Estabilidad de temperatura
- Sistema independiente de vapor
- Diseño inteligente
- Diseño modular
400V/3N~/PE 50/60Hz
1155x1285x1785
14.4kW(27.4A)
800×600
Atoll 900s PCB táctil + Sistema de limpieza
- Circulación bidireccional de aire caliente
- Sistema de autolimpieza
- Sistema de autolimpieza
- Opciones personalizadas disponibles
400V,3N~/PE 50/60Hz
930*1026*700
9kW(13.5A)
-
Horno de convección Atoll 900+Horno de pisos 800×600-3+Cámara de fermentación +Base+Campana de vapor
Diseño modular
Satisface necesidades de personalización a medida
Sistema de vapor independiente
Vapor integrado con caudalímetro patentado: alto volumen y distribución uniforme.
Programa de precalentamiento
Los programas de precalentamiento calientan el horno automáticamente y arrancan cuando se necesita.
Temperatura estable del horno
Una disposición distintiva de los elementos calefactores mantiene la temperatura de la cámara uniforme, sin girar bandejas.
Diseño ergonómico
Tecnología patentada de puerta de cristal abatible para una limpieza fácil sin retirar el cristal.
Ver detalles del producto
800×600-3 Horno de solera PCB programable +Base + Campana de vapor
- Estabilidad de temperatura
- Sistema independiente de vapor
- Diseño inteligente
- Diseño modular
400V/3N~/PE 50/60Hz
1155x1385x2030
19.6kW(32.3A)
800×600
Atoll 900s PCB táctil + Sistema de limpieza
- Circulación bidireccional de aire caliente
- Sistema de autolimpieza
- Sistema de autolimpieza
- Opciones personalizadas disponibles
400V,3N~/PE 50/60Hz
930*1026*700
9kW(13.5A)
-
Cámara de fermentación
- Control preciso de temperatura
- Diseño de circulación suave de aire
- Proceso de refrigeración y fermentación en 2 etapas
- Multiple model options available
Horno de convección Atoll 900+Horno de pisos 1200×600-3+Cámara de fermentación +Base+Campana de vapor
Diseño modular
Satisface necesidades de personalización a medida
Sistema de vapor independiente
Vapor integrado con caudalímetro patentado: alto volumen y distribución uniforme.
Programa de precalentamiento
Los programas de precalentamiento calientan el horno automáticamente y arrancan cuando se necesita.
Temperatura estable del horno
Una disposición distintiva de los elementos calefactores mantiene la temperatura de la cámara uniforme, sin girar bandejas.
Diseño ergonómico
Tecnología patentada de puerta de cristal abatible para una limpieza fácil sin retirar el cristal.
Ver detalles del producto
1200×600-3 Horno de solera PCB programable +Base + Campana de vapor
- Estabilidad de temperatura
- Sistema independiente de vapor
- Diseño inteligente
- Diseño modular
400V/3N~/PE 50/60Hz
1555x1385x2030
27.4kW(49.1A)
1200×600
Atoll 900s PCB táctil +Base + Sistema de limpieza
- Circulación bidireccional de aire caliente
- Sistema de autolimpieza
- Sistema de autolimpieza
- Opciones personalizadas disponibles
400V,3N~/PE 50/60Hz
930*1026*1700
9kW(13.5A)
-
Cámara de fermentación
- Control preciso de temperatura
- Diseño de circulación suave de aire
- Proceso de refrigeración y fermentación en 2 etapas
- Multiple model options available
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